Restaurant La Gourmandine - Place Victor Hugo centre ville de Toulouse - Réservation en ligne

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Notre restaurant La Gourmandine côté cathédrale est heureux de vous accueillir.

Restaurant La Gourmandine - Place Victor Hugo centre ville de Toulouse - Produits de qualité

Les fruits, légumes, œufs et viandes proviennent de l’agriculture locale, biologique ou raisonnée.

Tous nos plats sont faits maison.

5 décembre 2024

Plat du jour : 16,90€
Saucisse de Toulouse & purée onctueuse : 15,90€
Burger & frites fraîches : 17,90€
Pain de notre boulanger, viande de chez notre voisin Boucherie Boyer et tomme des Pyrénées

SUR LE POUCE À MIDI

Plat du jour 16,9€
Burger & véritables frites 17,9€
Saucisse de Toulouse & purée onctueuse 15,9€

A LA CARTE

A PARTAGER

Artichauts frits, crème gribiche

13 €

Le Croq-Monsieur à la Truffe

12 €

Truite des Pyrénées façon Gravlax, mangue et concombre

15 €

Terrine de Campagne faite maison

14 €

Straccialtella di Buffala, tomates rôties et zestes d'agrumes

15 €

LES ENTREES

Oeuf bio de la ferme de Lisa (81), ratatouille, anchois et tapenade

11€

Foie gras fait maison, chutney de Pommes et Gingembre

18 €

Carpaccio Poulpe marinée, rouille et agrumes

17 €

Ravioli d'escargots et crème de champignons

16 €

LES PLATS

Cordon Bleu maison, chorizo, tome des Pyrénées,et Piperade

22€

AUbergines grillées, mousse légère de fromage de chèvre de chez Xavier, caponata et tomates confites

21€

Tataki de Boeuf de l'Aubrac, wok de légumes, gel thaï et crémeux d'avocats

23€

Bavette de Veau du Tarn et Garonne, jus réduit citronné

24€

Tartare de Boeuf de l'Aubrac, coupé au couteau

25€

Tranche de Foie de Veau de l'Aveyron

25€

Cassoulet fait-maison à la saucisse de Toulouse et confit de canard

29€

Ris de Veau , déclinaison de champignons et de légumes rôtis , jus de veau crémé

36€

Merlu sauvage grillé, riz noir, chorizo et citron vert

23€

Cabillaud , nori et citron confit, mousseline de patates douces au Yuzu

27€

PLATS A PARTAGER pour 2 PERSONNES

Bar sauvage à l'Espagnole

59 €

T-Bone de Boeuf de Salers

59 €

Suggestion du moment

selon arrivage

LES DESSERTS

La Star de la maison, la Tarte aux Citrons, meringue italienne

11,90€

Tartelette Pistache-Framboises

10,9€

Comme un Snickers : sphère au Chocolat au lait, caramel et Cacahuètes

11,9€

Tarte aux Fraises, menthe et citron vert

12,9€

Dessert du Jour

10,90

Fromages fermiers et artisanaux de notre Région, affinés par la Fromagerie Xavier

14,9€

A partager houmous de pois chiches du lauragais sesame grille et coriande - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Entree foie gras maison gelee d'hibiscus et piment d'espelette - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Entree artichauts frits creme grebiche - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Entree oeuf bio du tarn et garonne cuit a base temperature champignons et chataignes - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Plat merlu sauvage grille riz noir chorizo et citron vert - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Plat tartare de boeuf de l'aubrac coupe au couteau - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Plat 2 filet de boeuf de salers mature escargots en persillade - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

Entree gravalax de truite des pyrenees oignons pickles et creme acidulée - restaurant la gourmandine cote cathedrale - bistrot urbain rue de metz toulouse

La Gourmandine à Toulouse

Le restaurant La Gourmandine côté cathédrale, c’est un restaurant situé en plein centre ville de Toulouse et plus exactement au pied de la Cathédrale Saint-Etienne – à l’angle de la rue de Metz.
C’est avant tout une histoire de famille. Nous partageons notre savoir faire et notre passion pour le bien-manger depuis 1992.
Au travers de nos assiettes, nous mettons en avant les producteurs et les éleveurs locaux.
Notre cuisine est faite maison, elle est gourmande et généreuse, inspirée du Sud-Ouest et associée à une vision contemporaine de la bistronomie.

Pour vos évènements, La Gourmandine est privatisable, tout ou partie, avec plusieurs salon pour vos petits déjeuners d’affaires, vos réunions conviviales , ainsi que toutes autres occasions festives, comme des repas d’anniversaires en famille ou entre amis.

Réservez

Galerie du Restaurant

62 Rue de Metz - 31000 Toulouse

Tel : 05 34 41 13 67
https://lagourmandinecotecathedrale.fr
contact@la-gourmandine.fr

Horaires Restaurant

Mardi : 12:00 - 14:00 I 19:15 - 21:30
Mercredi : 12:00 - 14:00 I 19:15 - 21:30
Jeudi : 12:00-14:00 I 19:15 - 21:30
Vendredi : 12:00 - 14:00 I 19:15 - 21:30
Samedi : 12:00 - 14/00 I 19:15 - 21:30
Dimanche & Lundi : fermé